Seferad mutfağından hafif, lezzetli iki farklı kabak tarifimiz var bu hafta. Estel her nedense bazı insanların pek sevmediği kabağı iki harika tarifle en sevmeyenimize bile yedirmeye kararlı.
İlk tarif Kaşkariras! Kabak kabuklarının değerlendirildiği bu hafif ama çok lezzetli tarife bayılacaksınız. İkinci tarifimiz ise “Papuçaki” ya da peynirli kabak karnıyarığı…